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只要客人吃喝得高兴，管账茶壶就可以多加些钱，记花账记花账这个词就是从这里来的！上上下下一笔带过，只要客户满意就行。
老鸨子打了个哈欠，问道:“今日花酒流水收了多少？”
大茶壶一弯腰:“回大娘子，一共七十二两零四百五十文！”
“许是比昨日多了些？”
“是多了些，只多了一桌花酒，但却多赚了十几两！”
老鸨子皱了皱眉:“说什么文哥儿那厮在厨房随手做了个什么捞拌素菜，客人都很喜欢？”
大茶壶道:“可不是嘛，那菜小的也尝了一口，确实酸爽可口很是下酒！挺不错的……”
“哼，厨房那两个废物……就知道成天斗气，还不如个碎催的小龟公！把那个宋文叫过来……”
宋文忍着睡意站在同样一脸倦容的老鸨子身前……
“那菜色你是从哪里学来的？”
“听一个客人随口一提，小的又添了些材料，就随手做出来了，算不得什么大事……哦，客人吃得高兴赏了一点铜钱、我已经给了冯嬷嬷！”
“嗯？冯氏！滚过来……”
老鸨子的老狗腿冯氏赶紧从门外进来，施礼说道:“大娘子勿恼，老身是没逮到机会和大娘子说……钱在老身这里放着呢！”
老鸨子白了这贪财的老狗腿一眼，指着宋文道:“这一吊钱……就算楼里赏你了！另外，若是你能多想出些菜式来，以后你自己得来的赏钱就全部归你自己花销！明白了吗？以后……剩下几个小龟公都归你支使，好好做事我不会亏待你的！”
宋文一听心里是破口大骂……老不死的老鸨子！黑心肠丧良心，这也叫赏赐？合着紫萱楼拿自己的新菜色赚了钱，然后自己却一文钱都得不到？就把自己赚来的小费留给自己就算赏赐了？
NND……这被人攥着卖身契就是特么受气啊！
“小的多谢大娘子！”